Ljetni mjeseci koji većinu nas asociraju na koktele sada su samo daleka uspomena, a mi smo odlučili ne diskriminirati i donijeli odluku da sezona koktela nikad ne prestaje! Kada temperature padnu vrijeme je da otjeramo winter blues i ugrijemo se uz čaše pune užitka. Zimski kokteli imaju svoju posebnu čar, a za uživanje u njima ne treba nam ni poseban povod. Činjenica da smo na korak do omiljenog vikenda dovoljna je za mini slavlje!
Vrijeme je za cozy happy hour
Happy hour iz udobnosti vlastitog doma? Zvuči kao prilično dobar plan. Dolaze vam gosti, tražite zabavnu uvertiru prije večernjeg izlaska u grad, imate romantičnu večer u dvoje ili jednostavne nemate apsolutno nikakve planove i odlučili ste se za uživanje u vlastitom društvu. Kakav god scenarij je ovog vikenda pred vama začinite ga uz gutljaje koji će oduševiti vaše nepce.
3 hit koktela ove zime
U nastavku donosimo recepte za tri koktela koja jednostavno možete napraviti kod kuće i uživati u njima cijele zime:
Winter Negroni
Sladak, gorak i jak. Omiljeni klasik kreiran prije 100 godina krije pomalo neobičnu kombinaciju okusa, jednostavan i sofisticiran u isto vrijeme Negroni je pravi la dolce vita doživljaj u čaši. Winter Negroni donosi sezonski zaokret na ovaj omiljeni talijanski klasik, a evo kako ga pripremiti:
Sastojci:
20ml gina
20ml vermoutha
20ml Camparija
jedna naranča
jedan štapić cimeta
dva klinčića
Priprema:
U malo većoj posudi pomiješate gin, vermouth i Campari, zatim iscijedite sok od naranče i dodajte cimet i klinčiće. Pustite da sve zajedno odstoji pola sata kako bi začini opustili svoje arome. Nakon toga uzmite čašu po izboru, napunite ju ledom, natočite Negroni i dodajte oguljenu koricu naranče na vrh.
Sparkling Pelin
Štrukani pelin već duže je vrijeme mnogima omiljena vikend narudžba u kafićima. Ako vam život da limune napravite štrukani pelin, a ako uz to imate još i pjenušac definitivno isprobajte sparkling pelin i nazdravite vikendu sa stilom:
Sastojci:
30 ml gazirane vode
30 ml pelinkovca
90 ml pjenušca
svježi sok od limuna
Priprema: U čašu dodajte led, pelinkovac i sok od limuna, zatim pjenušac i na kraju gaziranu vodu. Uživajte!
Topli rum punč
Topli rum punč zagrijat će vas i po najnižim temperaturama. Ovo je jedno od onih pića čiji nas miris podsjeća da je Božić iza ugla. Savršen je odabir za blagdanska druženja pa donosimo recept za više osoba:
Sastojci za četiri osobe:
400 ml crnog ili voćnog čaja
500 ml crnog vina
50 ml ruma
1 naranča
1 jabuka
1/2 limuna
jedan štapić cimeta
pola štapića vanilije
tri klinčića
80 g šećera
Priprema:
1. Skuhajte čaj
2. Narežite naranču i jabuku na tanje kriške.
3. U većoj posudi pomiješajte skuhani čaj, vino, iscijeđeni limunov i narančin sok, narezane kriške naranče i jabuke, klinčiće, štapić vanilije prerezan po dužini i cimet. Zatim stavite kuhati.
4. Kad je dovoljno ugrijano, sklonite s vatre, dodajte šećer i rum.
5. Sve dobro promiješajte i ostavite pola sata poklopljeno prije posluživanja
