Kada kažemo salata ne mislimo na nekoliko listova zelene salate koje jedete uz glavni obrok, ne brinite. Pričamo o raskošnim salatama koje su savršeno izbalansirane tako da unesete dovoljan omjeru dobrih ugljikohidrata, proteina, minerala i vitamina. U ovom segmentu se doista možete igrati sa sastojcima i svaki dan imati neki ukusan i drugačiji obrok koji vam nikako neće dosaditi. Ako pazite na liniju ili želite izgubiti koji kilogram, neka vaša ljetna prehrana sadrži salatu. Zamijenite jedan glavni obrok u danu sa salatom i sigurno ćete vidjeti i osjetiti razliku (pod uvjetom da ostatak dana također ne jedete puno šećera i ugljikohidrata).
Ako imate pauzu za ručak i još niste došli do mora, razveselit će vas informacija da u Food Courtu Arena Centra možete pronaći gotovo sve najpopularnije salate danas na čelu s kraljicom Cezar salatom koju često naručimo u McDonaldsu. I u Burger Kingu postoji jako ukusna opcija Delight salate s paniranom piletinom, a odličnu salatu za gurmane ima i Mex koja je napravljena po uzoru na popularni sendvič “pulled pork”. Koykan nudi bezbroj zdravih opcija, kao i Subway sa svojim salatama s piletinom i slatkim lukom ili spicy guacamole s avokadom.
Ao se želite upustiti u gurmanski doživljaj kod kuće onda skoknite do Interspara ili bio & bio po svježe namirnice i po povrtaku svratite do Harisse po sve moguće začine koji postoje i složite jednu savršenu salatu koju ćete jesti zavaljeni na kauč uz neki dobar film na Netflixu. Predlažemo vam da se prvo dobro ispraksirate na Cezar salati koja je idealna jer u sebi ima grilanu piletinu, nekoliko vrsta povrća koje možete mijenjati po želji ali i dodati kuhano jaje ako vam treba dodatni izvor proteina. Recept je doista jako jednostavan i donosimo ga u nastavku:
CEZAR SALATA
- 2 komada pečenih pilećih prsa
- kockice pečene pancete
- krutoni
- zelena salata
- rajčice
- kockice parmezana
UMAK
- dvije žlice majoneze
- 2 žlice kiselog vrhnja
- sol i papar
- limunov sok
- Worchester umak
- senf
Piletinu narežite na kockice i u velikoj zdjeli promiješajte sa ostalim sastojcima. Umjesto kristal salate možete staviti matovilac, rikolu, potočarku ili bilo koje zelenilo po želji. Kad ste sve promiješali salatu polijte umakom i opet dobro izmiješajte kako bi se umak ravnomjerno raspodijelio.
Dobar tek!