Uskrs je blagdan koji volimo provoditi u svojem domu, uz drage ljude, finu blagdansku trpezu i ugodnu atmosferu. Ne čini se lošom opcijom ni uputiti se na kakvo all inclusive putovanje za produženi vikend i tako se elegantno riješiti uobičajenih priprema za Uskrs, no oni koji, ipak, ostaju kod kuće zasigurno će se potruditi pripremiti fini uskrsni doručak uz jaja i šunku (može i s modernim twistom), svečani ručak, slatke zalogaje te će dekorirati dom tako da izgleda blagdanski. Sitni detalji poput novog stolnjaka ili vaze s proljetnim cvijećem i granama te pisanicama stvorit će šarmantan ugođaj i poželjeti dobrodošlicu svakome tko će sjesti za vaš uskrsni stol.
Sve detalje s fotografija pronađite u trgovini KiK Hrvatska.
Mocha Mousse boja je koja dominira dizajnom interijera, modom i ljepotom u 2025., a obilježit će, dakako, i ovogodišnje slavlje Uskrsa. Savršeno joj „laska“ i još jedan trend, Japandi minimalizam, odnosno kombinacija japanske jednostavnosti i skandinavskog dizajna, što uključuje prirodne materijale, jednostavne linije i neutralne boje baš poput ove. Oni kojima je ova jednostavnost previše monotona i clean, a žele biti u trendu, mogu odabrati pastelne tonove s twistom, a twist su, primjerice, zlatni detalji, papirnato cvijeće, “pomaknute“ pisanice…
Vaza, Yysk; salvete Happy Easter, Pepco; svijećnjak, Jysk, kalup za tortu s motivom zeca, Pepco; zdjelica za jaja, Zara Home; špatula s uskrsnim motivom, Pepco
Uskrs se tradicionalno veže i za uživanje za stolom. Ako želite pratiti trendove, onda biste mogli razmisliti o tome da klasični doručak transformirate u brunch formu: croissant sendviči sa šunkom i jajima, proljetna salata s jajima i šparogama, craft kokteli…Budući da je krenula i sezona šparoga, evo jedne dobre gastro-ideje za nešto drukčiji uskrsni doručak. U originalnom receptu je špek, kojeg možete zamijeniti uskrsnom šunkom.
Proljetna salata sa šparogama, jajima i tofu sirom
Sastojci: vezica zelenih šparoga, 2 jaja, 2 šake matovilca, 2 šnite dimljenje slanine (ili šunke), 4 kriške tofu sira, žličica otopljenog maslaca, sol
Za dressing: 1 žlica maslinovog ulja, 1 žlica vode, ½ žličice balzamičnog octa, ½ žličice meda
Priprema: Šparoge operite, stavite u lim za pečenje, dodajte žličicu otopljenog maslaca i začinite ih prstohvatom soli. Ako koristite dimljenu slaninu, umotajte 2-3 šparoge u svaku šnitu slanine. Šparoge pecite u zagrijanoj pećnici (180C) oko 10 minuta ili dok ne omekšaju. Tofu kratko popržite na tavi- Skuhajte jaja. Na tanjur složite matovilac, šparoge, jaja narezana na polovice i na kraju tofu. Na rub stavite šparoge omotane slaninom. Sastojke za preljev pomiješajte i prelijte preko pripremljene salate.
Pinca ili sirnica – slatki klasik blagdanskog stola
Što je u Italiji Panettone, to je kod nas pinca (ili sirnica, kako je neki zovu, iako nema sira). Ime sirnica došlo je zapravo od ‘’usirenog’’ tijesta, odnosno od prirodnog kvasca koji brine za sočnost i trajnost ovog deserta. Baš kao što ni naše bake nisu žurile s pripremom, tako i u Boogie Lab-u, kažu, ulažu čak četiri dana ljubavi u pripremu. Ipak, legenda kaže da još niti jedna nije uspjela preživjeti četiri dana. Sasvim suprotno, sa stola nestane u trenu. Mnogi se vole sami iskušati u pripremi, no za Uskrs je, ionako, previše posla u kuhinji, pa je odlično, pronaći gotove alternative – za nas je najbolja verzija Boogie. Prednost Boogie Labovih pinca je tradicionalan, čisti okus na samo granici slatkog i slanog, homogena, gusta struktura i svježina divljih kvasaca.
Super prilika za rasteretiti budžet!
Osim što u Arena Centru možete pronaći baš sve što vam treba za Uskrs, od 15. do 19. travnja posjetitelji imaju priliku malo rasteretiti budžet i osvojiti 100 eura. Kako osvojiti 100 eura? Preuzmite Arena SPOT aplikaciju (ako već niste!), izaberite opciju Treasure Hunt, riješite zagonetke, pronađite QR kodove skrivene među pisanicama u Arena Centru (P.S. zagonetke možeš rješavati bilo kojim redoslijedom). Skenirajte sve QR kodove i možda baš vi budete jedan od sretnika koji će osvojiti poklon karticu Arena Centra u vrijednosti 100 eura!
Fotografije: cover: Zara Home (podmetač za stol s premazom smole, keramička posuda za maslac, keramički plitki tanjur – sve Zara Home) i Good Balance Food.